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Technical data sheet
N° de référence DIE-065
Révision : 7
Date : 01/10/2022
DIGÉZYME EN POUDRE
N° CAS
9050-36-6
| DESCRIPTION | Multienzimatic complex of vegetal origin. The result is a product with a high enzymatic activity. TYPE OF PREPARATION: Multienzimatic complex TYPE OF PREPARATION: Multienzimatic complex |
| OTHER NAME | ENZYMATIC MIXTURE (DIGEZYME) |
| OBTENTION PROCESS | EXTRACTION SOLVENT: Absence |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| ORIGEN | Fermentation |
| CARRIER | Corn Maltodextrin |
Ingrédients
Ingrédients
Contenu (%)
Nº CAS
| Amylase | ||
| Neutral protease | ||
| Cellulase | ||
| Lactase | ||
| Lipase |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | Light beige or white powder | Visual |
| ODOUR | Characteristic | Olfactory |
| TASTE | Characteristic | Gustative |
| IDENTIFICATION | Positive | Internal Method |
| LOSS ON DRYING | ≤5.00 % | Ph. Eur. / EP |
| PARTICLE SIZE | ≥95.0% through 40 mesh | Internal Method |
| RESIDUE ON IGNITION | ≤10.00% | Ph. Eur. / EP |
| ENZYMATIC ACTIVITY: AMYLASE | ≥24 000 U/g | Internal Method |
| ENZYMATIC ACTIVITY: PROTEASE | ≥6 000 U/g | Internal Method |
| ENZYMATIC ACTIVITY: CELLULASE | ≥200 U/g (≥1 100 CU/g) | Internal Method |
| ENZYMATIC ACTIVITY: LACTASE | ≥4 000 U/g | Internal Method |
| ENZYMATIC ACTIVITY: LIPASE | ≥1 000 U/g (≥200 FIP/g) | Internal Method |
| SOLUBILITY | Slightly soluble in water, insoluble in ethanol, acetone ans isopropyl alcohol |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| ARSENIC | <1 ppm | Internal method |
| LEAD | <3 ppm | Internal method |
| CADMIUM | <1 ppm | Internal method |
| MERCURY | <0.1 ppm | Internal method |
Polluants
Polluants
Standard
Essai
| CHLORAMPHENICOL | ≤0.3 ppb | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL CONTAIN | <5 000 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS AND MOULD | <100 ufc/g | Internal Method |
| ENTEROBACTERIES | <100 ufc/g | Internal Method |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | Negative /10g | Internal Method |
| P. AERUGINOSA | Negative /10g | Internal Method |
| E. COLI | Negative /10g | Internal Method |
| SALMONELLA | Negative /10g | Internal Method |
Autres informations
Use: Food product
Product is suitable for vegans and vegetarians.
Product with Halal and Kosher certificate.
Free GMO product conforms to the Reg. CE 1829/2003 & 1830/2003.
Free Allergens product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Dir. CE 99/742 & CE 97/534.
Product not tested on animals in any part of its manufacture conforms Reg. 86/609/EEC.
Non Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/CE.
Free Pesticides conforms to the (EU) Reg. Nº 396/2005.
Free Contaminants product conforms to the (EU) Reg. Nº 1881/2006.
Free PAH product conforms to the Reg. 1933/2015/EC.
Product free Nanoparticles conforms 2011/696/EU.
Free doping substances product (WADA list).
Free Nandrolone product.
SHELF LIFE: 3 years.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool, dark place, away from light.
Norms: Complies manufacturer´s specifications, USP and EP.
Product is suitable for vegans and vegetarians.
Product with Halal and Kosher certificate.
Free GMO product conforms to the Reg. CE 1829/2003 & 1830/2003.
Free Allergens product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Dir. CE 99/742 & CE 97/534.
Product not tested on animals in any part of its manufacture conforms Reg. 86/609/EEC.
Non Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/CE.
Free Pesticides conforms to the (EU) Reg. Nº 396/2005.
Free Contaminants product conforms to the (EU) Reg. Nº 1881/2006.
Free PAH product conforms to the Reg. 1933/2015/EC.
Product free Nanoparticles conforms 2011/696/EU.
Free doping substances product (WADA list).
Free Nandrolone product.
SHELF LIFE: 3 years.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool, dark place, away from light.
Norms: Complies manufacturer´s specifications, USP and EP.
*Les caractéristiques des extraits secs peuvent varier d'un lot à l'autre en raison de l'origine végétale de la matière première utilisée pour sa production, de la date de récolte, de la zone d'origine ou du climat lors de sa culture, sans que cela n'affecte en aucun cas les propriétés ou la qualité de ceux-ci (couleur, odeur, saveur, humidité,...).
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Les caractéristiques organoleptiques des extraits secs peuvent varier d'un lot à l'autre en raison de l'origine végétale de la matière première utilisée pour le traitement, de la date de la récolte, de la zone de traitement ou du climat pendant la culture, sans affecter en aucun cas les propriétés ni la qualité de l'extrait. (Couleur, odeur, goût, humidité, etc...).
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
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