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ÉPIGALOCATECHINES (Thé vert E.S.) 98% Polyphénols, 50% EGCG

À partir 1kg

Technical data sheet

N° de référence DIE-094

Date : 01/12/2023

ÉPIGALOCATECHINES (Thé vert E.S.) 98% Polyphénols, 50% EGCG

CHEMICAL IDENTIFICATION
BOTANICAL NAME	Camellia sinensis (L.) Kuntze
ORIGIN	Asia
PART PLANT USED	Leaves
CARRIER	Maltodextrin
PRESERVATIVES	Absence
EXTRACTION SOLVENT	Water-Ethanol
RATIO	Aprox. 20:1
APPEARANCE	Red brown powder*
ODOUR	Characteristic
TASTE	Characteristic

Spécifications

Standard

Méthode

PARTICLE SIZE	through 80 mesh	EP
BULK DENSITY	0.40 – 0.60g/ml	EP
LOSS ON DRYING	≤5.0%	EP
ASH	≤10.0%	EP
RESIDUAL SOLVENTS	Conforms	EP
SOLUBILITY	Soluble in water
ASSAY
Total Polyphenols (UV)	≥98.0%	Internal Method
EGCG (HPLC)	≥50.0%	Internal Method
Caffeine (HPLC)	≤1.0%	Internal Method

Métaux

Polluants

Standard

Méthode

ARSENIC	≤ 2 ppm	EP
LEAD	≤ 3 ppm	EP
CADMIUM	≤ 1 ppm	EP
MERCURY	≤ 0.1 ppm	EP

Polluants

Standard

Essai

PESTICIDES	Complies	USP
PYRROLIZIDINE ALKALOIDS, PA’S	≤400 ppb	Internal Method
ETHYLENE OXIDE	≤0.01 ppm	Internal Method
AFLATOXINS	≤2ppb – ≤4ppb	BP2015
BENZOPYRENES	≤10ppb	Eu. 2015/1933
PAH´s	≤50ppb	Eu. 2015/1933

Microbiological assay

Spécifications

Standard

Méthode

TOTAL PLATE COUNT	≤10 000 ufc/g	EP
YEASTS AND MOULD	≤1000 ufc/g	EP
ESCHERICHIA COLI	Negative	EP
SALMONELLA	Negative	EP

Autres informations

Use: Food.
Product with Halal and Kosher Certificate.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 1881/2006.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
BSE/TSE Free Product conforms to the Dir. EC 97/534.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Doping substances free product (conforms to WADA List).
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC and modified by EU 2010/59.
ETO Free Product.
Shelf life: 3 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications, USP and EP.
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