L-leucine (61-90-5) pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence AMI-021
Date : 01/05/2024
L-LEUCINE
N° CAS
61-90-5
Nº EC/EINECS
200-522-0
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| MOLECULAR FORMULA | C6H13NO2 |
| MOLECULAR WEIGHT | 131.17 g/mol |
| CARRIER | Absent |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| ORIGEN | Animal (Duck feather) |
| APPEARANCE | White or almost white crystals or crystalline powder |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| IDENTIFICATION | Positive | USP |
| ASSAY | 98.5 – 101.50 % | USP |
| LOSS ON DRYING | ≤0.2 % | USP |
| SULPHATEN ASHES | ≤0.40 % | USP |
| OPTICAL ROTATION | +14.90º a +17.30º | USP |
| BULK DENSITY | >0.32 g/ml | Internal Method |
| pH | 5.5 – 7.0 | USP |
| Chloride | ≤0.05 % | USP |
| Sulphates | ≤0.03 % | USP |
| CHROMATOGRAPHIC PURITY | Complies | USP |
| PARTICLE SIZE | through 80 mesh | Internal Method |
| RESIDUAL SOLVENTS | Complies | USP |
| SOLUBILITY | Sparingly soluble in water | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| HEAVY METALS | ≤10 ppm | USP |
| IRON | ≤30 ppm | USP |
| ARSENIC | ≤1 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤3 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | ≤1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤0.1 ppm | Internal Method |
Polluants
Polluants
Standard
Essai
| PESTICIDES | Complies | EP |
| PYRROLIZIDINE ALKALOIDS, PA´s | ≤400 ppb | Internal Method |
| ETHYLENE OXIDE | ≤0.01 ppm | Internal Method |
| AFLATOXIN B1-B1 B2 G1 G2 | ≤2 ppb – ≤4 ppb | BP2015 |
| BENZOPYRENES | ≤10 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
| PAH´s | ≤50 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤1 000 ufc/g | CP |
| YEASTS AND MOULD | ≤50 ufc/g | CP |
| E. COLI | Negative/g | CP |
| SALMONELLA | Negative/375g | CP |
| LISTERIA | Negative/25g | CP |
| S. AUREUS | Negative/25g | CP |
Autres informations
Use: Food conforms to the Reg. (EU) No 178/2002.
Product with Halal and Kosher Certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Residual Solvents product conforms to the EU Dir. Nº 2009/32/EC.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
Product complies with the Reg. (EU) No 1334/2008 (Natural flavouring substance).
STORAGE: Keep at room temperature, away from moisture and heat sources.
Shelf life: 2 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications EP, CP and USP.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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