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TRYPSINE 2 500 USP/mg

À partir 1kg

Technical data sheet

N° de référence DIV-189-1

Date : 01/10/2025

TRYPSINE 2 500 USP/mg

N° CAS

9002-07-7

CHEMICAL IDENTIFICATION
MOLECULAR FORMULA	C35H47N7O10
ORIGIN	Animal (Porcine)
APPEARANCE	White crystalline powder
ODOUR	Characteristic
TASTE	Characteristic

Spécifications

Standard

Méthode

IDENTIFICATION (TLC)	Positive	Internal Method
TRYSPSIN ACTIVITY, on dry basis	≥2 500 USP Units/mg	Internal Method
LOSS ON DRYING	≤5.00%	Internal Method
TOTAL ASH	≤2.5%	Internal Method
PARTICLE SIZE	through 40 mesh	Internal Method
RESIDUAL SOLVENTS	Complies	EP
SOLUBILITY	500 000 Trypsin units is soluble in 10 ml of water and in 10 ml of saline TS (test solution)	Internal Method

Métaux

Polluants

Standard

Méthode

HEAVY METALS	≤10 ppm	Internal Method
ARSENIC	≤1.0 ppm	Internal Method
LEAD	≤3.0 ppm	Internal Method
CADMIUM	≤1.0 ppm	Internal Method
MERCURIO	≤0.1 ppm	Internal Method

Polluants

Standard

Essai

PESTICIDES	Complies	EP
PAH	≤50 ppb	Reg. (EU) No 1933/2015
BENZO(a)PYRENES	≤10 ppb	Reg. (EU) No 1933/2015
AFLATOXINS B1-B1,B2,G1,G3	≤5 ppb – ≤10 ppb	Internal Method

Microbiological assay

Spécifications

Standard

Méthode

TOTAL PLATE COUNT	≤1 000 ufc/g	Internal Method
YEASTS AND MOULD	≤100 ufc/g	Internal Method
ENTEROBACTERIACEAE	≤100 ufc/g	Internal Method
E. COLI	Negative/g	Internal Method
SALMONELLA	Negative/25g	Internal Method
LISTERIA MONOCYTOGENES	Negative/25g	Internal Method
S. AUREUS	Negative/g	Internal Method

Autres informations

Use: Food.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Contaminants Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 2023/915.
Additive free product.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
STORAGE: Store in a cool, dry place. Do not freeze. Keep away from intense light and heat.
Shelf life: 2 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and EP.
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